Den georgiska korven torkar på vinden.
Klar! Den har en jättegod, men något ovan smak med kryddor såsom kummin och kanel.
Fransk Saucisson Sec. Weslie gör hål i korvskinnet så att den ska torka väl.
Några dagar senare ser den ut så här. Den ska hänga på tork i 3-4 veckor, så vi får smaka lagom till jul.
No comments:
Post a Comment