Det är inte bara jag som lagar mat hemma hos oss. Vi tycker båda om att laga och att äta god mat. Här är några av Weslies fantastiskt goda alster.
Det här är "Indian butter chicken" lagad i en så kallad crockpot (eller slow cooker). För er där hemma som inte är bekant med denna uppfinning, läs gärna mer här: http://www.crock-pot.com/. Köttet blir otroligt mört och smakrikt när man använder denna. Dessutom är det enkelt - man kan slänga i en köttbit med potatis och andra tillbehör på morgonen innan man går till jobbet och så är det klart att äta när man kommer hem - och ger väldigt lite disk. Kan verkligen rekommenderas, men tyvärr är de svåra att få tag på hemma (bästa alternativet är att beställa från England, tror jag).
Här har han gjort en stek med ris och svampsås. Mums!
No comments:
Post a Comment